-DOMOWY PROJEKT PIWOWARSKI-
DZIAŁKA
CHMIELU
PIWO Z GŁĘBOKIEGO BACKENDU
● AKTUALNE
Aktualne warki
Piwa, które są teraz dostępne w butelkach albo na kranie.
w butelkach
PILS
Ł-50.1 Łaziskie Pils
EKSTRAKT
12.5°P
ABV
5.3%
IBU
45
Czysty, rześki pils z konkretną goryczką, chmielony szlachetnymi odmianami jak Saaz i Hallertauer Mittelfruh o wyraźnej zbożowej podbudowie słodowej jak przystało na porządnego pilsa w stylu czeskim.
w butelkach
Grodziskie z ananasem
Grilled Pineapple
EKSTRAKT
9°P
ABV
3.8%
IBU
14
Lekka, wędzona dębem baza pszeniczna jak przystało na Grodzisza w duecie z owocowym akcentem ananasa.
Masz ochotę na ananasa z grilla ?
w butelkach
na kranie
GERMAN PILS
DAS IST PILS
EKSTRAKT
12°P
ABV
5%
IBU
40
Klasyczny wytrawny i elegancki. Pils w stylu niemieckim chmielony dość intensywnie na aromat odmianami Tetnager oraz Spalt Select.
w butelkach
Czeski PILS
PILZNE
EKSTRAKT
12.5°P
ABV
4.9%
IBU
35
Klasyczne jasne piwo zakorzenione w czeskiej tradycji piwowarskiej. Styl wywodzący się z XIX-wiecznego Pilzna, gdzie narodziła się legenda złocistego lagera. Łączy wyrazisty charakter czeskiego chmielu z bogatą tradycją słodownictwa i sztuką dolnej fermentacji.
● W PLANACH
W planach
Warki, receptury i pomysły, które czekają na swoją kolej.
Desitka
MOTYWACJA
Chcę odwzorować recepturę z MPPD 2025, swoją drogą lubię ten styl. Fajne codzienne piwo.
PLANOWANY CHARAKTER
Wyraźna słodowość zapewniona przez dekokcję i słody klepiskowe delikatnie przeważająca nad szlachetnym aromatem chmielowym zbudowanym na chmielu Saaz.
Hoppy Osmicka
MOTYWACJA
Uwarz sobie z kaufland
PLANOWANY CHARAKTER
Miękka krótka goryczka, wyraźne winogronowo agrestowe uderzenie aromatu i smaku powstałe dzięki bardzo świeżej partii Nelsona Sauvin.
Jasna nie przytłoczona chmielem słodowość. Zwiewne i orzeźwiające piwo.
● O PROJEKCIE
Działka Chmielu
Lokalizacja:
[DANE USUNIĘTE]
Głębokość operacyjna:
Poniżej poziomu morza i jakiejkolwiek przeciętności.
Choć nazwa projektu kojarzy się z sielskim, wiejskim krajobrazem, zapachem
skoszonej trawy i śpiewem ptaków, nasza rzeczywistość wygląda zupełnie inaczej.
W czasach, gdy wszyscy szukają swojego miejsca na słońcu, my znaleźliśmy swoje
w idealnym cieniu.
Projekt Działka Chmielu narodził się
z czystej miłości do rzemiosła i… potrzeby głębokiej izolacji. Nasza codzienność
to kontrolowana grawitacja, stała temperatura czterech ścian i absolutny brak zasięgu.
To właśnie tutaj, w ściśle tajnym, podziemnym schronie mikrobiologicznym,
prowadzimy zaawansowane eksperymenty nad płynnym szczęściem.
Nie mamy hektarów ziemi, ale mamy litry pasji. Z dala od zgiełku świata
i światła dziennego odmierzamy idealne, rzemieślnicze
działki najlepszego chmielu.
Każda butelka to efekt pracy w warunkach kontrolowanego mroku, gdzie czas płynie
wolniej, a drożdże pracują bez presji otoczenia.
Warunki są laboratoryjne, klimat piwniczny, a efekty?
Działamy w głębokim podziemiu, ale celujemy daleko poza poziom gruntu.
● KONTAKT
Kanał łączności
Pytania, pomysły, uwagi i sygnały z powierzchni można zostawić tutaj. Odpowiadamy, kiedy wiadomość dotrze wystarczająco głęboko.
CZAS ODPOWIEDZI: ZALEŻNY OD ZASIĘGU